En matière de transition écologique, les perspectives de développement de l’emploi, les modalités de transformation des métiers comme la nature et le rôle de la formation à mobiliser dépendent des stratégies des acteurs dominants, des pouvoirs publics et des organisations professionnelles, mais aussi de la maturité, notamment technologique, de la filière ou du secteur envisagé et de sa compétitivité. À un niveau plus microéconomique, les spécificités des entreprises doivent aussi être prises en considération : leur statut, leur taille, leur trajectoire passée, leur inscription dans une filière, un réseau et/ou un territoire, etc. Ce projet vise à montrer que si transition écologique il y a, cette dernière est par nature multiforme, ambivalente, non-linéaire et source de nombreuses controverses. Il s’agit également d’analyser cette transition au regard du travail réel, des exigences productives et des attentes des salariés en termes de conditions de travail.
Équipe
Équipe Céreq
Département Travail, Emploi, Professionnalisation (DTEP)
Félicie DROUILLEAU
Acteurs, ressources et territoires dans le développement (ART-DEV)
Zeineddine KHELFAOUI, Stéphane MICHUN
Également
Art-Dev
Cyrille FERRATON
Autres partenaires
- ANACT
- Autre type d'organisme
2025 > 2026
Ce qui sera fait
La valorisation de l'étude réalisée pour l'Anact sur l'écologisation du travail se poursuivra.
Une synthèse sur le PTCE gardois et l'inscription de certaines de ses activités dans la transition écologique sera également rédigée.
2024 > 2025
Ce qui a été fait
Des réunions seront organisées avec le PTCE ayant initié des projets en lien avec la transition écologique. Des grilles d'entretien seront établies pour aborder, d'une part, les dimensions emploi, travail et (ré)insertion de ces projets et, d'autre part, la dynamique territoriale que les acteurs principaux du PTCE cherchent à mettre en oeuvre.
Les monographies sur l'écologisation du travail (Anact) ont été publiées.
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2023 > 2024
En parallèle des travaux développés dans le BTP et la restauration collective, en lien avec le projet Écolo Acte, un rapprochement avec la Maison des Sciences de l’Homme de Montpellier a été opéré pour initier une autre recherche plus centrée sur l’économie sociale et solidaire et le développement local dans le cadre d'un pôle territorial de coopération économique (PTCE).
2022 > 2023
Publications
- Drouilleau, Félicie ; Michun, Stéphane. Mieux manger dans la restauration collective : un processus d’essais et d’erreurs. L’exemple du lycée agricole Grandgousier. Marseille : Céreq, 2025. 30 p in Working Paper n° 34
Lien vers la publication - Drouilleau, Félicie ; Michun, Stéphane ; Belin, Carine (collab.). Silva, une SCOP en voie d’écologisation de sa stratégie et de son activité. Marseille : Céreq, 2025. 20 p in Working Paper n° 33
Lien vers la publication - Drouilleau, Félicie ; Michun, Stéphane. Mieux manger dans la restauration collective : un processus d’essais et d’erreurs. L’exemple du lycée agricole Grandgousier. Marseille : Céreq, 2024. 27 p
Lien vers la publication - Michun, Stéphane. Préambule. Normativité et écologisation du travail,. 7 p
Lien vers la publication - Drouilleau, Félicie ; Michun, Stéphane ; Belin, Carine (collab.). Silva, une SCOP en voie d’écologisation de sa stratégie et de son activité. Rapport pour l’Anact. Marseille : Céreq, 2024. 20 p
Lien vers la publication - Drouilleau-Gay, Félicie ; Legardez, Alain. Former et éduquer aux transitions écologiques : un enjeu crucial pour le XXIe siècle ?. mis en ligne le 17 avril 2023 in Mondes sociaux mis en ligne 17/04/2023
Lien vers la publication
Autres valorisations
Michun, Stéphane ; Préambule : Normativité et écologisation du travail ; Rapport pour l'ANACT, Mai 2024, 7 p.
Drouilleau, Félicie & Michun, Stéphane ; Silva, une SCOOP en cours d'écologisation de sa stratégie et de son activité, Rapport pour l'ANACT, Mai 2024 - 25 p.
Drouilleau, Félicie & Michun, Stéphane ; Mieux manger dans la restauration collective : un processus d'essais et d'erreurs. L'exemple du lycée agricole Grandgousier, Rapport pour l'ANACT, Juin 2024 - 26 p.